喜欢黑芝麻的，或要补钙的千万不要错过‼️黑芝麻奶酥巨好吃😋 🪢黑芝麻核桃奶酥 材料：牛奶80g，淡奶油50g，黑芝麻酱40g，黄油 40g，鸡蛋2个（约110克），细砂糖60g，低筋面粉45g，奶粉35g，玉米淀粉40g ，核桃碎20克 （可换别的坚果碎） 🍡鸡蛋加细砂糖打散加入过筛后的粉类拌至无干粉，加入微加热的牛奶，淡奶油，黑芝麻酱黄油拌均匀。过筛后炒至，揉入核桃碎，放凉备用。 🍡黑芝麻核桃奶酥蛋黄馅 🌿黑芝麻核桃奶酥十蛋黄=40克 酥皮12个量 🪢酥皮：中粉112克，猪油39克，水45克，细砂糖22克 油酥：低粉90克，猪油45克 📣油皮揉光滑，要揉光滑！静置15-30分钟 📣油酥材料混合均匀，静置15-30分 📣油皮17-19克/份 油酥10-11克/份 📣油皮包油酥，收口向下静置。一擀，收口向上擀成牛舌状卷起，收口向下静置15分 📣二擀，收口向上，擀成长牛舌状卷起静置15分 📣静置后，收口向上两端向中间靠拢，再压扁擀平擀圆，包馅，包馅用虎口收口。包好收口向下放烤盘上。 📣CO580烤箱175度提前预热，预热后150度先烤15分左右拿出来再扫蛋黄液，再继续烤，30-35分左右。 📣出炉放凉打包即可。 🏹黑芝麻奶酥馅的坚果可以去掉或换喜欢的，核桃，松子什么都可以的。 🏹猪油开酥请注意开酥室内温度，⭕️尽量不要高于25度，⭕️也注意保湿⭕️也注意适当使用手粉