吃了甜食会开心 宝啊~这个方子真的真的超好，花纹清晰，不粘模，加了花椒叶，配上金丝五仁馅真的超好吃啊~👍🏻 吧~❤️ - ✔材料：糖浆140克 ，枧水4克，中筋面粉200克，花生油50克，花椒叶4克 ✔市售金丝五仁馅十蛋黄共50克 馅包蛋黄搓圆备用。 🌿蛋黄水是一个蛋黄加一点点蛋白2勺水搅拌过筛后用。 ①皮馅是3：7约是25克：50克） ②无蔗糖糖浆，油，枧水混合完全融合（乳化），加中粉，花椒叶混合均匀，静置15-30分。 ③皮静置好后25克一份，再压扁，中间薄四周厚包馅，包好后滚一层薄手粉压模 ④放上烤盘，入炉前喷水。E8风炉模式，200度预热，预热好先200度烤8-10分，拿出来扫蛋液再转150度烤10-15分。 ⑤拿出来后放凉打包即可。