美食可以治愈一切 不甜不腻💐入口花香四溢，又带着乳酪特有的咸香~特好吃😋重点做法简单直接 🌹玫瑰花酱馅 材料：玫瑰花酱 300克 熟糕粉50克 市售玫瑰花酱去水十熟糕粉拌均匀即可 🌹玫瑰花酱蛋黄馅 玫瑰花酱十蛋黄=40克 酥皮方子量12个 🪢酥皮：中粉112克，猪油39克，水45克，细砂糖22克 油酥：低粉90克，猪油48克，玫瑰花碎1克 📣油皮揉光滑，要揉光滑！静置15-30分钟 📣油酥材料混合均匀，静置15-30分 📣油皮17-19克/份 油酥10-11克/份 📣油皮包油酥，收口向下静置。一擀，收口向上擀成牛舌状卷起，收口向下静置15分 📣二擀，收口向上，擀成长牛舌状卷起静置15分 📣静置后，收口向上两端向中间靠拢，再压扁擀平擀圆，包馅，包馅用虎口收口。包好收口向下放烤盘上。 📣CO580烤箱175度提前预热，预热后150度先烤15分左右拿出来再扫蛋黄液，再继续烤，30-35分左右。 📣出炉放凉打包即可。 🏹玫瑰花酱我是买的，熟糕粉可以直接买或糯米粉）炒一下用 🏹猪油开酥请注意开酥室内温度，✓尽量不要高于25度，✓也注意保湿✓也注意适当使用手粉。