搅一搅就能做的快手小甜品👋🏻 超浓郁芝士奶香，绵密丝滑✨ 好看的大理石纹路，每块都不一样～ - 🛒食材（减糖版·模具：对角6寸） 🍪饼干底 奥利奥碎55g｜黄油25g 🦋慕斯 奶油奶酪150g｜淡奶油160g｜白砂糖26g 椰浆40g（融化吉利丁片）｜吉利丁片8g 蝶豆花粉5g｜椰浆30g（融化蝶豆花粉） · 👩🏻‍🍳做法 ▫️黄油融化倒入奥奥碎中拌匀，倒入模具压实，冷藏备用 ▫️奶油奶酪软化加糖翻拌顺滑 ▫️淡奶油打发至浓稠酸奶状，倒进奶酪里拌匀 ▫️冷水泡软吉利丁片，40g椰浆加热至50度左右，放入吉利丁片搅至融化，倒入慕斯糊搅匀 ▫️30g椰浆加热加蝶豆花粉打匀，过筛一次 ▫️取1/3慕斯糊，加入蝶豆花液搅匀 ▫️倒入原味奶酪糊中翻拌两下（就两下！） ▫️倒进模具，表面用牙签划出纹路，冰箱冷藏3小时