馒头蒸成这样我也是服了自己。 今天心血来潮，想吃馒头就学着自己在家做。考虑到自己从来没做过馒头，就听从别人的建议买自发粉来做。 拿到了自发粉，再从网上找了一则馒头制作视频，开始做起来。 把粉倒进盆里，烧开水再凉到不烫手，揉面（经过几次太稀加粉，太稠加水），盖上保鲜膜发面，再揉面做馒头，开蒸。 听说要蒸二十分钟，时间一到立马关火开盖。本以为能收获一笼松松软软的白馒头，结果蒸出来的馒头一个个硬邦邦的，咬到嘴帮子都痛。 谁能告诉我，我蒸的馒头为啥是这样子的？究竟是哪个步骤出问题？
馒头蒸成这样我也是服了自己。 今天心血来潮，想吃馒头就学着自己在家做。考虑到自己从来没做过馒头，就听从别人的建议买自发粉来做。 拿到了自发粉，再从网上找了一则馒头制作视频，开始做起来。 把粉倒进盆里，烧开水再凉到不烫手，揉面（经过几次太稀加粉，太稠加水），盖上保鲜膜发面，再揉面做馒头，开蒸。 听说要蒸二十分钟，时间一到立马关火开盖。本以为能收获一笼松松软软的白馒头，结果蒸出来的馒头一个个硬邦邦的，咬到嘴帮子都痛。 谁能告诉我，我蒸的馒头为啥是这样子的？究竟是哪个步骤出问题？
