茶叶，普通人到底“输”在哪里？ 作者是个喜欢喝茶的人，无论是什么茶都能喝。喝不出好歹，但能喝出哪个比较舒服，所以算不得资深喝茶客。本人也没有那么多茶叶知识、更不懂那么多茶叶行业里的弯弯绕，所以更像是一个普通的喝茶人。 作者最困难的事就是选茶叶： 超市卖的茶都比较正规，都有厂家，有批文，但很多茶叶出厂日期一看都是半年甚至一年以上的存货，可见买的人很少。而且价格虚高！买过几次，口感只能说是一般！ 茶叶店也去过不少次，可以闻、用手摸、老板也给泡茶试喝，总体感觉非常不错。但价格的水太深了，200和800元的茶，根本分不出来谁是谁。而且老板从来不透露产地的具体渠道，后来就特别担心重金属超标问题。 后来，东来那边也卖茶，价格比较透明。买了几次，发现口感也就那样，可能是质量把控更严格一些吧。所以，他们家销售非常不错。这也从一个侧面说明茶叶的质量管理非常重要。 所以，从作者买茶叶的经历看，现在喝茶最难的就是标准问题。没有标准的统一，价格就差别巨大。但这个标准又太难统一了，而且年年有新茶！ 茶叶的生产受到产地土壤、气候、降水、炒制工艺、包装条件、售卖宣传定价等太多环节的影响，标准太难了！ 专业人士搞起来都说不清楚里面的具体道道儿，更何况一般的喝茶小白？ 所以，那么多茶叶企业，都没有一个统一的标准、口感，让老百姓花钱一直不太明白，更有很多企业整出来一套茶文化，价格、质量标准更说不清楚啦！老百姓更迷糊了！茶叶就从一般商品，蜕变成文化消费品了。 其实，茶叶的根本属性就是老百姓日常生活物资，满足了这个第一属性的前提下，再去干那些花里胡哨的东西不行嘛？ 目前茶叶行业的事实就是：基础的茶叶、标准化的茶叶，就是只有外国人在搞。 人家买全世界、卖全世界都能做的标准统一，品控和口感都能控制住，就我们这边那么难吗？ 不应该吧？