8月1日，自治区卫生健康委在南宁组织开展全区氟乙酰胺食物中毒事件应急演练。自治区卫生健康委党组成员、副主任，自治区疾控局党组书记、局长林卫通报全区医疗卫生机构实验室检测情况。自治区卫生健康委党组书记、主任杜振宗主持演练并讲话。

杜振宗强调，食品安全工作与民生福祉、社会稳定息息相关，各地各部门要以此次演练为契机，提高思想认识，压实各方责任，切实做好以下几方面工作：一是压实全链条责任。严格落实实验室标准化管理，建立异常数据双审核机制，强化专业人员培训，构建环环相扣的“闭环圈”。二是筑牢源头防控。各地要建立并严格执行“零延迟”响应机制，做到异常健康数据“发现即关联、关联即上报”，尽可能把各类潜在的公共卫生问题解决在萌芽状态、控制在初始阶段。三是强化应急处置能力。建立“零延迟”响应机制，从快速响应、精准溯源、联动处置、善后巩固四个关键环节发力，实现从“被动应对”向“主动防控”的根本性转变。

演练以氟乙酰胺食物中毒为模拟场景，聚焦“事件发生与院内应急机制启动、事件报告与双轨调查启动、流行病学调查、中毒调查与初步检测、毒物检测结果实验室间同步印证”五个场景，设置12个实战化问题，随机抽取地市作答。各参演单位在答题中立足职责定位，清晰阐述处置措施，展现了扎实的专业素养。本次演练通过模拟真实场景，考核了各地市突发公共卫生事件应急处置能力，检验了部门协同水平，以练代训、以训促战，为进一步完善应急处置工作机制、强化处置能力提供了专业指引。

自治区卫生健康委、疾控局相关领导同志，相关处室负责同志；自治区疾控中心、自治区工人医院有关负责同志和点评专家在南宁主会场参会。各市卫生健康委设分会场，通过视频连线参与演练。各级卫生健康部门共计200余人参与此次演练。

自治区卫生健康委党组书记、主任杜振宗主持演练并讲话

演练现场