大河报·豫视频记者李春段晨曦
“人民路755号要火了！”最近南阳人的朋友圈被这条老街改造的消息刷屏，这条承载城市记忆的老街已焕新归来。8月4日，南阳宛城老街755一期项目好吃街率先“开灶”试营业，这份藏着非遗老味道、网红新玩法的打卡攻略，快快收好！
从门牌号到环形商圈，老街藏着“新暗号”
“755是刻在南阳人记忆里的门牌号。”宛城老街755项目负责人戴超告诉大河报・豫视频记者，“老街755”的名字源自人民路755号的历史坐标。这条串联新华后街、马道街、联合街、民权街的改造环线，将与府衙商圈彻底打通，打造南阳烟火气的夜生活聚集地。
“我们计划将这条老街打造成文创步行街，改造第一期的重点项目就是好吃街。”戴超介绍，从去年到今年，他带领团队对全国60余家标杆文商旅项目进行深度调研，最终选中有着重庆好吃街“胖东来”之称的观音桥模式。通过复刻其成熟的运营管理经验和特色菜品，将烟火气与在地文化充分融合，力求让老街“活”出新意。
关于改造进度，戴超向记者透露：“第一期新华后街改造将在9月1日前完成，第二期马道街及外广场改造计划10月底完工。”
非遗老味道+网红新玩法，舌尖上的南阳图鉴
“不出好吃街，吃遍十三县，尝遍宛城三千年。”这是宛城老街755好吃街的核心目标。
除了社旗粉条、新野锅盔、非遗郭麻花等“老南阳美食DNA”外，还有众多本地网红特色小吃入驻。“顾客觉得不好吃、不满意，当场退款！”戴超放出“狠话”——消费者只需凭消费小票或付款记录，即可退款。
零租金入驻！商家和老街双向奔赴
“招商更像选商，我们不收租金，分成合作模式是一种共创共赢。目前好吃街105个档口不到一个月已招满。”戴超强调，“好吃不贵”才能真正受市民喜爱。
“老街人流量大，分成模式能减轻经济压力，让我把更多精力放在产品上。”商户张先生告诉记者，他小时候常来老街逛，如今领着女儿来老街经营，更像是一种温暖的轮回。
非遗郭麻花负责人李女士正忙着布置摊位，她笑着说：“希望能通过老街755让南阳特色美食被更多在外的家乡人看到。”
老巷焕新，藏着城市的青春记忆
“老街有我们的青春，现在改得越来越洋气，年轻人都爱来逛了。”市民李阿姨的话道出了许多人的心声。
作为老街755项目的指导单位，南阳市中小民营企业发展促进会全程参与了项目从初始研判、发起筹备到运营落地的全流程。该民促会秘书长马定陕在接受采访时表示，“希望老街755项目可以从购物到娱乐、从文旅体验到小吃品尝，让消费者感受到贴心与放心，沉浸式体验南阳本土文化魅力。”
马定陕介绍，项目在规划中特别注重文化的融合与传承——既引入年轻人喜爱的潮流文化、饮食文化，又深挖并发扬南阳特色民俗文化，让传统与新潮在老街上和谐共生，通过商业与文化的深度融合，助力老街755成为南阳文商旅融合发展的新样板。
从一条老街到一座城市的“烟火新名片”，你准备好来赴这场新旧交融的约会了吗？