蔬菜🌿超级食物紫甘蓝 | 营养全能王，吃法全攻略

——美容养颜+高纤低卡，厨房必备的“紫色宝藏”

💎核心营养价值

• 美容养颜：富含花青素，抗氧化抗衰老

• 肠道守护：高膳食纤维，预防便秘，促进消化

• 脾胃调理：含天然有机酸，养胃益脾

• 散结止痛：辅助缓解炎症，减轻身体不适

🥗多样吃法推荐

• 凉拌紫甘蓝：醋+蜂蜜调味，脆爽开胃

• 蔬菜沙拉：搭配牛油果、鸡胸肉，低卡饱腹

• 紫甘蓝炒豆腐：素食者高蛋白搭配

• 紫甘蓝卷：裹入米饭/虾仁，健康轻食

📚紫甘蓝小百科

• 起源：地中海沿岸结球甘蓝变种，适应力强

• 营养对比包菜：

• ✅紫甘蓝：花青素/维C/蛋白质更高，生吃营养最大化

• ✅包菜：膳食纤维更丰富，适合熟食

🛒选购&储存指南

• 选购：选紫红色鲜艳、掂量重的（水分足更脆）

• 储存：保鲜袋排空气→冰箱冷藏（保存5-7天）

⚠️食用禁忌

• 不宜同食：苹果/虾/黄瓜/柿子（可能影响营养吸收）

• 禁忌人群：脾胃虚弱、常年腹泻、过敏者慎食

“一颗紫甘蓝，吃出健康与美丽！从今天起，让它成为你的餐桌常客～”💜一口心动指南