上海主理人咖啡是个什么存在？我真的不太懂，咖啡和中国的茶有什么区别吗？它不就是一种饮料吗，他和果汁，奶茶区别很大吗？ 但是在很多人眼中，咖啡就是一种高级饮料，它需要专门的店面去经营，装修考究，让你感觉在这种地方喝咖啡是很有面子的，他消费的实际上不是不是一种饮料，他消费的是一种心理暗示，喝咖啡意味着我就是上流人士，这是非常有情调的一种生活，所以咖啡有时候不仅仅是一种饮料，他承载了很多其他的符号。 正因为如此，上海这个城市就出现了这么一种主理人咖啡，他抓住了这些人要面子虚荣的心理特征，人为拔高咖啡的地位，将咖啡拔高到一种奢侈品的层次，既然是奢侈品，那就不是一般人能消费的起的，对待普通民众进入店面就显得非常的傲慢无理，它必须要体现出自己的高阶层特征，用一些莫名其妙的名词，冷漠的态度来忽悠你，让你感觉到自卑，让你感觉到自己不配，你能够进入店面来消费，那是高攀了，这是你的荣耀。 然后借此来抬高身价，成倍赚取你的金钱，让你心甘情愿为高昂的定价买单，这才是他的目的。但有些人还就是愿意要这种调调，否则店铺也不会撑到现在。至于我们大众阶层，那就把它当一个笑话看好了。