上海，男子带着8200元的名酒去餐厅宴请客人，事先就拍下了防伪码。喝酒时发现酒被掉包，赶紧报警。民警在传菜员的衣柜里发现了男子的酒，对方赶紧声称不是自己调包的，是包厢的服务员和前台的主管干的。最后调查才发现，这两人入职才五个月，竟调包了120多瓶，就连餐厅仓库里的名酒也被调包了。 据看看新闻8月13日报道，王先生是一个生意人，平时招待客人都用名酒，为的就是维护双方的业务往来。 当天他要宴请贵客，于是提前去购买了两瓶茅台，共计8200元，想在当晚把生意谈成。 为了中间不出岔子，他拿到茅台后就直接拍下了防伪码——因为在餐厅里，自带名酒被掉包的事屡见不鲜，他不想这种事发生在自己身上，让贵客觉得自己没诚意，所以做了万全之策。 当大家把酒满上、举杯同饮时，王先生一口下肚，发现不对劲，这酒有问题，于是赶紧叫来服务员。 他的贵客也察觉到不对，却不好直说。看到王先生找来服务员，他们也像看戏一样，想了解其中的缘由。 服务员委屈巴巴地说：“这就是您带来的酒呀，我们没做任何手脚，您怎么能冤枉我们呢？” 王先生非常淡定地说：“把你们的老板找来，今天不把事情说清楚，我是不会走的。你们知道今天我请的是贵客，在这里出了差错，让我的面子往哪儿搁？” 老板也急忙跑过来，一口否认道：“不可能，我们店里从来没出现过这种事，您的酒绝对不是在我们这儿出的岔子。” 王先生依旧气定神闲地说：“你别这么肯定。我告诉你，我把酒交给服务员时，已经拍下了防伪码，你来看，我现在喝的这瓶酒，防伪码和我拍的一样吗？” 老板看到防伪码确实不一样，却还是否认。王先生觉得，店家之所以不承认，是怕坏了名声，影响以后的生意。 王先生先安抚了客人：“今天我们先把事情搞清楚，事后再好好喝一盅。” 客人也觉得无所谓：“酒在哪里不能喝？我们今天倒要看看，王先生到底是真诚还是虚伪。”他们都抱着手站在一旁，看王先生和店家辩论。 王先生有证据在手，想调取监控，可店家说，为了保证私密性，走廊和包厢里基本没装监控。 王先生这时有点紧张了：没有监控，就看不到店员的小动作，仅凭手里的防伪码，可能说不清楚，于是赶紧报警。 民警来了后，店员们都紧张起来，脸上露出不同程度的异样。普通人或许看不出什么，但民警一眼就察觉到了不对劲。 民警发现，有个传菜员一直在更衣柜附近徘徊，一看就是心虚，便直接让他打开衣柜。映入眼帘的正好是两瓶茅台，王先生一比对，发现这两瓶的防伪码正是自己买的那两瓶！ 老板又气又惊，没想到自己一直信任的店员会干出这种事，恶狠狠地质问对方。传菜员赶紧求饶：“不是我掉的包，我只是帮他们传假酒、藏赃物，真正主谋是前台主管和包厢服务员。” 老板更震惊了：原来这是一个团伙！赶紧把那两人叫来，让他们一五一十地交代罪行。 那两人面对民警和老板，吓得瑟瑟发抖，才道出他们1月入职，到5月已经调包了120瓶酒。为了争取宽大处理，他们还说，就连老板仓库里的酒，也被他们调包过。

她们还表示，来这里的客人即使喝到了假酒，一般也不会声张，生怕损了自己的面子。

“难怪我店里生意越来越差，原来和这事有关！我请你们来是协助我挣钱的，不是让你们砸我饭碗的！”老板怒不可遏，直接让民警把他们都带走，一分钟也不想再看到他们。 随后，老板向王先生赔礼道歉。王先生没过多责问，只希望他以后招聘时一定要把好关。 贵客们看到并非王先生有意用假酒招待，确实是被调包了，都对他赞不绝口——既赞赏他的真诚，也佩服他做事的谨慎和睿智。生意自然谈成了，最后皆大欢喜。 一、服务员偷偷调包王先生的茅台，这种行为在法律上是什么性质？ 根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。本案中，服务员以非法占有为目的，趁王先生不注意用假酒调换真茅台，且多次实施调包行为（累计120多瓶），已符合盗窃罪的构成要件。 王先生带酒是为了谈生意，被调包后又急又气，换谁遇到这种事都得炸毛——自己明明做了万全准备拍了防伪码，却还是被钻了空子，差点让贵客误会自己没诚意，换谁能不窝火？那些服务员为了贪便宜，连客人的东西都敢动，真是太没底线了。 二、王先生的损失该由谁来赔偿？ 从法律层面，王先生的损失应由餐厅先行赔偿，之后餐厅可向调包的员工追偿。同时，调包的员工作为直接侵权人，也需承担赔偿责任。 王先生本来是高高兴兴来谈生意的，结果因为假酒差点搞砸，换谁都得急出一身汗。好在他留了个心眼拍了防伪码，不然真是百口莫辩。他要的不只是赔钱，更是个说法——不能让贵客觉得自己不靠谱，这种心情太能理解了。