吃了甜食会开心 本来不想更黑松露这款，不过好多宝宝崔更~就整理更出来，来吧~一起沉伦~ ✔️黑松露培根奶酥 鸡蛋2个|糖60|低粉40|奶粉40|玉米淀粉40牛奶100|淡奶油50 |黄油40｜黑松露酱20克｜煎过的培根2片（切小块） 🍃奶油奶酪10克/份，黑松露培根奶酥馅25-30克 🍃油皮:中粉112克，糖20，猪油39克，水45克 油酥:低粉90克，猪油45克，黑松露酱10克 🌿淡奶油，牛奶黄油和糖奶锅煮至融化，倒入全蛋液拌均匀再与过筛后的粉类拌均匀，过筛后，加入黑松露酱，倒入不沾锅炒至，加培根块拌均匀，放凉备用 🌿奶油奶酪搓圆冻一下，黑松露培根奶酥包奶油奶酪，包好搓圆冷藏或冷冻备用 🌿油皮材料全部称好，揉出厚膜，冷藏静置15分 🌿油酥材料混合均匀，加入黑松露，冷藏备用 🌿油皮均分17-18克/份，油酥均分10-11份 🌿油皮包油酥，收口向下静置。一擀，收口向上擀成牛舌状卷起，收口向下静置15分 🌿二擀，收口向上，擀成长牛舌状卷起静置15分手指压中间使两端向中间靠拢，再把面团擀圆擀平。包好馅，后面用虎口收口，收口向下放上烤盘。 🍌风炉165度烤15分拿出来刷蛋液撒黑芝麻装饰再放回炉烤15分左右 ✔️烤箱温度仅供参考，国产风炉一般可以这个温度烤，但是脾气怎么样自己调节哈