80岁老妈的血糖终于平稳了 自从换了国产降糖药,老妈的血糖总也控制不好,但经过一年多的磨合、换药,现在终于稳定了,她也敢吃水果了,只是过于甜的葡萄还是不敢吃。 这个季节正是吃玉米的季节,一般情况下有两种:糯玉米和甜玉米。 我给老妈买了很多糯玉米去,可没想到老妈说只吃甜玉米,糯玉米不敢吃,升糖指数高,也就是升糖速度太快,真是这样吗? 网上查了一查,发现糯玉米几乎全是支链淀粉,消化快、升糖指数自然高,能达到 70-85,吃了血糖容易骤升;甜玉米淀粉少,还含膳食纤维,升糖指数值只有 55-60,稍低,血糖波动要平缓一些。 不过还是嘱咐老妈,甜玉米也不可多吃,这个糯玉米我还是拿回家自己吃吧。