大河报·豫视频记者刘广超通讯员王利生田彦涛

2025年秋季开学临近，为切实保障广大师生的饮食安全，消除校园食品安全风险隐患，漯河市临颍县市场监督管理局联合县教育局开展秋季开学前校园食品安全保障工作，通过人员培训、监督检查等多重举措，织密校园食品安全防护网。

为进一步提升校园食品安全管理水平，8月27日，临颍县市场监督管理局与县教育局联合组织全县中小学、幼儿园校（园）长、食品安全总监、食品安全员开展秋季校园食品安全培训。培训围绕食品安全法律法规、操作规范、关键环节及事故应急处置展开，通过案例分析、现场演示等形式，深入浅出讲解管理要点与技巧，并结合秋季开学后工作特点提出具体要求，有效增强管理人员责任意识与业务能力。

在监督检查环节，临颍县市场监督管理局安排部署执法人员对全县学校食堂、校外供餐单位进行全覆盖校园食品安全检查。重点检查学校食堂“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施是否完备，加工场所、清洗、储存设施等设备是否能正常运行，并逐箱检查库存食品的生产日期、保质期，坚决杜绝问题食品流入校园餐桌。同时，要求各学校食堂、校外供餐单位对加工场所、设施设备、餐饮具进行一次“搬家式”的全面清洗和消毒，确保开学期间用餐环境和器具的卫生安全。

下一步，临颍县市场监督管理局将持续加大对校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，为广大师生的饮食安全保驾护航，确保校园食品安全“零事故”。