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这下出名了 全国人民都知道了 全红婵想瞒也瞒不住了,那就是全红婵哥哥,在厨艺比评

这下出名了 全国人民都知道了 全红婵想瞒也瞒不住了,那就是全红婵哥哥,在厨艺比评赛淘汰后,他的那份对食材笃定,被所有人都看到了。

全哥哥在厨艺比拼中,做了份自己拿手菜一湛江白切鸡,谁料,评委与岳云鹏直接说肉不嫩,给PS掉了。

面对评委的淘汰,全进华说:“我承认,用180天的走地鸡做的白切鸡,口感上的确,比不了30天出笼的鸡,肉嫩,但这些并不是你们否定我的理由!”

你用那30天,60天童子鸡给我,我都不要的。

话一出,立刻赢得广东网友一致好评,甚至还有广东网友说,白切鸡来源是以湛江白切鸡为主要标准的做法。

这下就明白了,全哥哥不是不懂白切鸡如何做到嫩,而是他不愿丢弃广东人土生土长,做白切鸡的那个源滋源味的根。

输了又如何,背后还有千万个同乡撑着,全哥哥这份对故土味道的笃定,与全红婵对跳水事业的笃定,是不是同样让人佩服?

评论列表

鱼乐
鱼乐 268
2025-09-04 10:43
一个月都不吃一次粤菜的外省人来评判广东的白切鸡,这不是搞笑吗?

begin 回复 09-04 16:09
因为胖呀!能吃

愛π~浪漫的蕾丝不过是点缀 回复 09-04 15:26
浙江也是吃土鸡的好吧,只有北方人吃饲料鸡

玉树临风
玉树临风 122
2025-09-04 11:07
你让一个不喜欢白切鸡的北方人去做评委实属荒唐,如果鸡上面铺一层辣椒他就让你过了[捂脸哭]

用户12xxx53 回复 09-05 12:20
资本炒作,美不美食已内定,大家别较真

长方体混凝土瞬间移动师 回复 09-05 22:58
全国人?该怎么做?鸳鸯火锅吗?自己喜欢自己烫?

深山老林
深山老林 78
2025-09-04 13:42
岳云鹏就一个端菜的也能当评委?

其樂 回复 09-04 18:28
叼,这种五谷不分的人。

用户79xxx00 回复 09-05 18:23
比赛就要专业人士才能评判,真正的美食评家真的是懂得各方菜系的美味。岳云鹏不喜欢广东白切鸡,也正常,但说出的话就不应该是当裁判的料。

成哥
成哥 76
2025-09-04 12:55
想起某个唱歌打分的节目,请张学友去上台唱,张回应:一群歌都唱不好的人(甚至是不会唱歌的)做评委给我唱的歌打分,太夸张了!

灵山&莫凡 回复 09-05 18:07
你还是不懂,主要是饮食习惯不同,比如一个喜欢吃川菜的人你叫他去吃粤菜,就算粤菜做得再好他会说粤好吃吗?给他吃川菜就算川菜做得一般他也会说好吃吧?所以一个不懂白切鸡的人评价白切鸡有意义?

用户10xxx48 回复 09-06 05:55
小刚也是,生病复出后,在一个节目里被一个偶像组合出道的做评委评价,都不知道节目组哪来的底气敢这么搞的[哭笑不得]

友友
友友 53
2025-09-04 15:03
粤菜你让北方人来做评判,那么重口味的人,粤菜的精华他们品得出来吗?

饕餮之徒 回复 09-05 07:38
我不喜欢岳云鹏但是这个事他没毛病!专业评委用专业角度!非专业评委当然是从个人口味了!难道自己吃不惯就因为他做的正宗就得说好吃吗?厨师不去迎合吃饭人的口味非说自己专业这是好厨子?

植4爷 回复 09-06 08:38
周晓燕什么鬼?能跟郭晶晶比。

wangranpa
wangranpa 46
2025-09-04 14:38
岳运鹏他懂个屁还做评委呢

用户10xxx19 回复 09-05 14:39
他的能力不在品菜!!

用户15xxx73 回复 09-05 21:26
你怎么知道岳付出的努力比别人多百倍?你是岳肚子里的精虫?

用户17xxx44
用户17xxx44 37
2025-09-04 13:31
浙江卫视吃相太难看了

用户10xxx28 回复 09-05 11:53
难道不是你们太脆弱?一个地方美食非要全国人承认好吃[滑稽笑]既然那么好吃为什么要配酱料。难道不是为了压制腥味[滑稽笑]如果只吃鸡肉。实话说想吐。吃一次就不想吃第二次

用户16xxx20
用户16xxx20 34
2025-09-04 15:51
找个戏子做评委,难道浙江卫视没有人了?

义亦非凡 回复 09-05 01:14
戏子无情,所以他代表不偏不倚!哈哈哈

用户10xxx80
用户10xxx80 34
2025-09-04 23:33
北方人是吃不习惯两广人的白切鸡。因为两广人要有鸡味
用户16xxx31
用户16xxx31 33
2025-09-04 19:45
当年陈发科(陈氏太极拳第九代传人)在上海体育馆演式陈式太极拳二路炮捶,在场裁判竟然目不识丁,都说陈发科演示的不是太极拳。今天让不懂广东白切鸡的人坐在评判席当真是可笑可悲。

~rcf 回复 09-06 00:08
知道啥叫国宴大师吗 会没吃过粤菜?

华仔
华仔 32
2025-09-04 15:25
广东菜应该让广东人来评吧?全国难道没有厨师协会的人发声吗?
天道酬勤
天道酬勤 32
2025-09-04 17:33
岳云鹏只不过是劳仔,鸟屁不懂个,知识素质也垃圾存在!

~rcf 回复 09-06 00:07
你这上来就骂人 你有素质?

江西658技术师
江西658技术师 32
2025-09-04 17:19
这些狗东西也能当评委??笑死我
吴岩峰
吴岩峰 31
2025-09-04 10:40
[赞][赞][赞]
落英香如故
落英香如故 29
2025-09-04 15:32
一个说相声的当美食评委,中国人怎么了,都这么爱玩跨界吗?不懂什么叫隔行如隔山吗?
用户10xxx39
用户10xxx39 24
2025-09-04 16:47
叫真正的厨师没有收视率!
郭大侠
郭大侠 22
2025-09-04 13:19
选白切鸡就难讨好这些人了!做嫩了他们会说骨头冒血,不熟,做熟了他们说老!
黑过墨豆
黑过墨豆 22
2025-09-04 15:12
本来就不应该去参赛,估计是想要流量。每个地方的人都有自己的口味,这根本无法评
用户12xxx79
用户12xxx79 19
2025-09-04 16:14
让一个说相声的去评厨艺?是当观众都是沙币?!
用户15xxx77
用户15xxx77 17
2025-09-05 05:47
岳公公小学文凭,纵横四海八荒
站在山顶看世界
站在山顶看世界 17
2025-09-04 21:10
只要去了广东,白切鸡,豉油鸡,烧鸭,烧鹅,烧腊,原味汤粉,猪杂汤粉,鱼头粥,虾饺……必吃[爱心],吃在广东,此话不假
用户16xxx55
用户16xxx55 13
2025-09-04 17:51
可怜,有些人一辈子不知鸡味,只吃了调料味的禽肉
忘我 _
忘我 _ 13
2025-09-04 18:17
岳肥只配吃30饲料鸡

小天使 回复 09-04 22:21
错,别人从不食鸡,只食嫩草。

过好小日子
过好小日子 12
2025-09-04 16:58
岳肥他也配做评委?而且还是正宗的白切鸡。

周公鄦夢 回复 09-05 09:07
只配食aa鸡

Jon
Jon 9
2025-09-04 17:31
你喜欢你去吃呀,反正我也嫌广东走地鸡做白切鸡太老不喜欢那个口感。广东走地鸡炖鸡汤还不错。

忘不了 回复 09-05 09:09
市场上的嫩鸡做白切鸡肉质松散,肉里一股不知道是饲料味还激素味,真难吃!白切鸡用半年以上的土鸡走地鸡,肉是真香。冬天打火锅不用放什么底料,鸡汤鲜香,肉质紧实好吃[666]

日月如梭 回复 09-05 08:55
你只适合吃速生鸡

用户10xxx23
用户10xxx23 9
2025-09-04 17:36
什么东西都能当评委啦!
用户10xxx71
用户10xxx71 8
2025-09-04 15:13
应该做一道辣子鸡给他们评
真理越辩越明
真理越辩越明 7
2025-09-05 10:43
广东人破防了。广东菜天下第一。
小古君
小古君 7
2025-09-05 06:04
如果是蔡澜来做评委就通过了

周公鄦夢 回复 09-05 09:08
刚去不久。

错不回头
错不回头 7
2025-09-05 09:01
怎不找个喜欢吃臭豆腐去当评委
夏末秋初
夏末秋初 6
2025-09-05 01:01
评论区多数人都是偷换概念,智商简直堪忧!!!我说的,评委淘汰的全进化的白切鸡,又不是否认白切鸡 还有,如果全红婵哥哥的厨艺真的高的话,粤菜大师傅一个月工资1.5万应该有吧 家里还会那么穷吗? 难道广东粤菜馆的老板也都不懂粤菜吗
亮剑
亮剑 6
2025-09-04 20:47
一个说相声的,只会吃饺子当评委,不是浪费两广的白切鸡让他试
用户10xxx84
用户10xxx84 6
2025-09-05 02:08
跟孟美岐点评小刚一样的

~rcf 回复 09-06 00:10
你可拉倒吧 岳云鹏不懂做菜 全进华就是厨师了 还不是靠自己妹妹赚流量的网红 说白了他就是做的老了

“谭”笑风生
“谭”笑风生 5
2025-09-04 23:44
其实这是饮食文化的差别,就比如一个广东人邀请做四川火锅的评委,他来一句:这火锅太辣了,淘汰。我看整个四川饮食都过来骂人了

像猫的狗 回复 09-05 07:30
人家可没那么小心眼,只是点评了全进华做的不好又没说白切鸡这道菜不好!何况点评的还是周晓华大厨!一个村厨没没人能点评了??周晓华能一个在上海打了几年工的人居然能代表白切鸡最高水准了

吳丶
吳丶 4
2025-09-05 01:18
咋的不能说全吗?你们都看节目了吗?就一个岳云鹏是评委吗?还不是因为人家有流量,抓着人家说事?全红婵的哥就不能淘汰?
MY
MY 4
2025-09-05 09:54
有个女顾客让四川厨师回锅肉不放辣椒,厨师宁愿不做[哭笑不得]结果遭女顾客投诉了,结果厨师还是不做[红脸笑]
用户47xxx08
用户47xxx08 4
2025-09-05 00:28
现在节目就喜欢叫一个外行的去评论一个内行的!

~rcf 回复 09-06 00:11
你们广东不会没厨师了吧 全进华这就是内行了 合着国宴大师是个外行咯? 你们广东粤菜大师扛霸子 也不敢说周晓燕是外行吧?

用户17xxx42
用户17xxx42 4
2025-09-04 21:57
180天是土鸡的养法,营养价值高!不是知根知底的,市场上都不好买!广东人是在,知道什么是好货!
洲哥
洲哥 4
2025-09-05 09:07
淘汰很正常,淘汰理由很勉强,厨艺不行可以回去好好练,但180天的鸡我相信是好鸡。评委们如果拿食材来说事,那他们只适合吃40-50天出笼的饲料鸡。

~rcf 回复 09-06 00:12
从头到尾都没说鸡不好 只是说他煮的不够嫩

三拳打死一只大老虎 回复 ~rcf 09-06 07:11
180天的鸡本来就韧,不可能有嫩这个字!

春来了
春来了 4
2025-09-05 08:58
全妈全爸教育的好,孩子们踏实做人做事,爱谁谁,我们不求大富大贵,我们只想对得起自己的良心,赞赞赞
荷塘悦色
荷塘悦色 4
2025-09-05 10:02
希望岳云鹏低调点,不要参加自已认识外的无聊话动,好好想想自已也基靠嘴皮子油嘴滑舌起来的苹根,不懂千万不要乱发言
AAA
AAA 3
2025-09-05 20:53
这250垃圾桶岳云鹏!!一个18线半!的演员!!。 也敢来做,食神大赛(砖)家!!!这回你不用做演员都红了!!
用户10xxx91
用户10xxx91 3
2025-09-04 18:19
让一个吹牛皮的人来做评判,还是评广东白切鸡,他懂白切鸡的精髓吗?
用户10xxx25
用户10xxx25 3
2025-09-05 18:04
做白切鸡最好的师傅是中国足协!
用户10xxx71
用户10xxx71 3
2025-09-05 06:47
把饺子当美食的人来评论白切鸡简直就是笑话
小猪祺祺
小猪祺祺 3
2025-09-04 22:06
30天的鸡在两广只配喂狗
用户86xxx56
用户86xxx56 3
2025-09-05 13:12
岳云鹏这个外行干什么评委,赶紧滚蛋
别逼我挂刀
别逼我挂刀 2
2025-09-05 09:51
广东人破防了,至于吗?折耳根不好吃人家四川也没破防啊,豆汁难喝北京人也没破防啊
不想说
不想说 2
2025-09-05 09:36
主要是现在好多人都注重味道,不注重品质。不求真材实料,不求原汁原味,只要五味俱全,就是他(她)的最爱罢了。
^_^
^_^ 2
2025-09-05 10:54
拿个几十斤的鸡做白切好吃才怪啰,白切最好是毛重三斤左右的那种[并不简单]
猪大帅
猪大帅 2
2025-09-05 06:18
可以淘汰。但是不能用30天出栏的鸡来侮辱我们。

嘿哈 回复 09-06 01:13
30天的鸡是全输急眼了自己说的,人家评委可没说

小日子核污排海无耻
小日子核污排海无耻 2
2025-09-05 22:33
凭本事拼吧,把妹妹的毅力学过来养活自己总够了
9261058
9261058 2
2025-09-06 02:17
一个北方人怎能评价南方的白切鸡?我们吃的鸡骨头里面还带血水的,这样才正宗。让他们评价,这是笑话。
159
159 2
2025-09-05 12:30
找个专业厨师做评委,还说得过去。找个戏子当评委,他自己都分不清楚什么是什么,真搞笑
风继续吹
风继续吹 2
2025-09-04 23:20
牛鬼蛇神属这年代多,且狂[捂脸哭]
159
159 2
2025-09-05 12:26
扮傻博同情,就那相声还年年是春晚,对我来讲就是垃圾
梦幻人生
梦幻人生 2
2025-09-05 11:36
只能说明评委和岳云鹏根本就不懂
风中的抛物线
风中的抛物线 2
2025-09-05 09:46
其实你们都歪曲了厨艺比拼,白切鸡很考究厨艺,湛江鸡本来就是用腌鸡,煮久了就会导致鸡肉变得很硬。很明显全的厨艺并不到家,所以人家评委完全没毛病。不要厨艺不行就说食材。
李忠盈
李忠盈 2
2025-09-05 10:48
评委是电视台为广告找的,没牌者,应该是湛江都不知,来评湛江特菜鸡了,真没三两三,找个乞丐来评什么都是香的。
大家好
大家好 2
2025-09-05 20:53
这些评委懂个屁。
寒风
寒风 2
2025-09-05 21:32
广东白切鸡,确实很好吃
疾风
疾风 2
2025-09-05 06:40
又捅了华南F3的肋叉子了??
用户12xxx31
用户12xxx31 2
2025-09-05 07:46
这样的评委,你就不应该去,一个说相声的去做美食评委,而且是一个不懂粤菜的评委,这和一个普通人穿上大白卦去为病人开药有什么区别。搞笑。
金刚安防   刘尹
金刚安防 刘尹 2
2025-09-05 11:14
都在骂岳云鹏,这让我想起了当年那个救小孩的男的,以身入局。
孤独的狗狗
孤独的狗狗 2
2025-09-05 13:29
自信没问题,但自大就可怕了,格局也就小了!就像豆腐脑一样的咸甜之争,不还是该怎么吃怎么吃。
睁开眼睛就是天亮
睁开眼睛就是天亮 2
2025-09-05 13:48
高端的食材现在不那么容易吃到了。
方兴未艾
方兴未艾 2
2025-09-05 22:45
这次必须力挺广东白切鸡
淡定人生
淡定人生 2
2025-09-05 18:18
粤菜是一大菜系,河南就是胡辣汤…
奔驰马
奔驰马 2
2025-09-05 11:25
白切鸡是甜而香,不是嫩。瞎bb

心太软 回复 09-05 13:33
甜的??更难吃

小黑 回复 心太软 09-05 15:42
所说的甜是鸡的香甜,就是鸡本身的香甜味,这都不懂,继续去吃激素鸡吧

属熊
属熊 1
2025-09-04 14:41
哇哇哇,评论区全是广东的[哭笑不得]
向日葵
向日葵 1
2025-09-04 19:22
30天的饲料🐔好吃?
吴双喆
吴双喆 1
2025-09-04 20:35
岳岳啥时候研究美食了?先认真拿个高中毕业证好吗?
用户13xxx53
用户13xxx53 1
2025-09-05 19:41
咱们两广,家里养的鸡没有5个月以上的就拿来杀都要挨骂的[汗]
用户10xxx75
用户10xxx75 1
2025-09-05 04:08
一个在饭店里端过盘子的外省人来评判广东的白切鸡,这不是搞笑吗?
荷塘悦色
荷塘悦色 1
2025-09-05 10:05
千万不要对自已认知外的事情乱发言,不然就象靠油嘴滑舌出道的草根岳一样全网嘲笑
三条k
三条k 1
2025-09-05 10:43
做臭豆腐的参赛者心里暗道:明天到我参赛的臭豆腐一定要加💩去才成,要不味道不够臭…
用户85xxx47
用户85xxx47 1
2025-09-04 20:25
30天的鸡?也吃?不愧是社里出来了!!!
远古
远古 1
2025-09-05 00:23
一个不会做饭不懂厨艺的人当了评委[赞][赞][赞]
小黑
小黑 1
2025-09-05 15:37
只要是饮食文化差异,北方人喜欢脱骨,我们南方人要离骨。
Rascal
Rascal 1
2025-09-05 22:08
跟捞松佬讲白砍鸡,筛气
伍伟秀
伍伟秀 1
2025-09-04 19:12
一个搞笑的戏子也能当美食评委,还是北方人去评论南方广东菜,还有比这个饮食文化更搞笑吗?
秦粵天下
秦粵天下 1
2025-09-05 15:53
白切鸡的好标准不是嫩不嫩?而是色,香,味。
用户10xxx84
用户10xxx84 1
2025-09-05 02:07
孟美岐点评小刚
vina
vina 1
2025-09-05 10:57
我外地人,就吃两百天以上的走地鸡!
秦始皇
秦始皇 1
2025-09-04 18:59
评委应该是想吃童子鸡
用户10xxx24
用户10xxx24 1
2025-09-05 10:22
找个不懂中文的老外,最好还是非洲人,来评价老岳的相声,结果会怎样?
村长
村长 1
2025-09-05 09:02
这种地域性的菜,应该还是要本地评委来打分比较好。
用户15xxx73
用户15xxx73 1
2025-09-05 21:51
应该用少量鸡肉配大白菜做饺子,这个云鹏癫仔就觉的好吃了
用户10xxx76
用户10xxx76 1
2025-09-04 23:40
那岳谁?明显是来搞笑的
青龙城城主
青龙城城主 1
2025-09-05 07:20
白切鸡这道菜广东福建浙江都有!而且基本上都是用养半年以上的土鸡!重口味地区的人可能觉得没味道!至于肉质细嫩还是紧实,这是各人的口感问题!如果是童子鸡太老或者乳猪肉太老,那么有的说一点,评委不够专业也有问题,你叫重口味地区的人来吃白斩鸡,他肯定说辣子鸡好吃,反之江浙福建的人去吃重口味地区的美食肯定都觉得又咸又辣!
用户10xxx97
用户10xxx97 1
2025-09-04 23:48
现在不种地的人天天叫会种地怎么种地,一个说相声怎么成美食裁判了呢
用户14xxx32
用户14xxx32 1
2025-09-04 22:23
叫个傻嗨来评我们广东白切鸡?他懂吗
能量包
能量包 1
2025-09-05 08:33
在它眼中馒头才是天下第一美食!!在两广连猪都比它董白切鸡的美味!!!
庆  余年
庆 余年 1
2025-09-05 20:58
没有全红婵谁认识他?
亚彩
亚彩 1
2025-09-05 14:00
岳云鹏跟那些评委懂个屁,不懂吃鸡的人让一个北方人去做评判,好意思。

嘿哈 回复 09-06 01:15
那全为什么要跑北方参加节目呢?

修心养性
修心养性 1
2025-09-05 18:45
说真的每个地方都有自己的特色,好和不好很难界定!就当是一次娱乐吧!第一第二谁会服谁?总有不服的,最好不要比了!
人情淡薄如纸
人情淡薄如纸 1
2025-09-06 06:24
美食大赛让一个垃圾去当评委 都不知道那些人脑子里面全是水吗 没有洗衣机 自己多甩甩头 也不至于做出这么愚蠢的事情来
jerry
jerry 1
2025-09-05 18:49
我是北方人,我也喜欢皮脆肉有嚼劲的。
冰冷的灼热
冰冷的灼热
2025-09-05 07:36
做一锅大锅炖
薇薇美人
薇薇美人
2025-09-05 14:37
两广都吃白切鸡啊,我们桂西北就一直吃白切,支持他