“嫩肉粉上央视新闻了！” 最近广西一段“深夜在木瓜地刮” 的视频火出圈。 博主拿刷子在木瓜上刮，白色浆液像牛奶一样流到托盘，晒干研磨后，加上辅料竟成了厨房常用的嫩肉粉！ 一直以为嫩肉粉加了“黑科技”，效果太明显，总不敢吃。 现在才知道是从木瓜来的纯天然好物！网友都炸了，本以为是“科技与狠活”，没想到是纯天然！ 还有人说这下嫩肉粉加工厂要火。 其实选嫩肉粉，看配方就行，一种含小苏打，一种是木瓜蛋白酶 （木瓜提取物）。 我现在可算放心大胆用嫩肉粉了，加了之后肉的口感又嫩又好吃。 你们之前敢吃嫩肉粉吗？以后会用它来做菜吗？