明子卤肉饭酱汁和香料甘草5克，肉蔻5克，八角4克，小茴香
明子卤肉饭酱汁和香料 甘草5克，肉蔻5克， 八角4克，小茴香5克， 桂皮2克，良姜3克， 白芷2克，干辣椒8克， 陈皮4克，草果2克， 香叶1克，小火慢炖，商用家用均可。
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红麻椒50克，香叶30克，小茴香35克，香砂30克
红麻椒50克，香叶30克， 小茴香35克，香砂30克，打磨成粉，加入下列麻辣底料里。麻辣底料 魔鬼辣500克，红麻椒200克， 大豆油300克，牛油150克， 鸡油200克，豆瓣酱260克， 高度白酒15克，姜米80克 天鹰新一代1000克。
孜然撒料配方10克小茴香，花椒5克，八角1个，打成细粉，200克孜然，放进一半
孜然撒料配方 10克小茴香，花椒5克，八角1个，打成细粉，200克孜然，放进一半，然后再打一遍，加入30克熟芝麻。
烧烤酱油汁配方白蔻3克，香叶5片，花椒2克，小茴香5克，白芷1克，姜3片，东古
烧烤酱油汁配方 白蔻3克，香叶5片，花椒2克，小茴香5克，白芷1克，姜3片，东古酱油500克，水400克，八角3克。