很多人不理解，欧洲为何要集体种大麦，而我国宁愿花钱进口，也不大量种植？其实这是个阳谋，因为欧洲坏，他们想让中国人喝个够！ 之前中国就对澳大利亚进口的大麦加征了高额关税，这本是想给对方一个教训，可没想到，最先感到压力的却是国内的酒厂。 澳大利亚大麦曾占中国进口的七成，断了这个来源，啤酒厂的原料一下就紧张起来。 酒业协会赶紧行动，试图从阿根廷、乌克兰等地找替代品，但这些大麦多是喂牲口的，根本不适合酿酒。 无奈之下，酒厂转向加拿大买更贵的货，可价格高、供货还不稳定，没过两年，酒厂实在撑不住了，酒业协会向商务部请求复审关税政策，希望恢复澳大利亚的进口。 这件事让我们看清了一个事实：中国酿酒业对特定进口原料的依赖，已经到了牵一发而动全身的地步。 这不是孤例，放眼全球，中国的酒类市场正在改变其他国家的农田，比如哈萨克斯坦，一个不怎么喝酒的国家，这几年却拼命种大麦，原因很简单：中国说，种多了我们就买。 美国也一样，贸易战前高粱产量猛增，九成出口到中国，全进了酒厂，这种现象背后，是中国巨大的消费需求，像一只无形的手，直接指挥着全球的农业生产。 中国的酒类市场有多大？每年啤酒消费超500亿升，占全球四分之一，白酒等烈酒也稳坐世界第一，可国内大麦产量只够需求的十分之一，剩下九成靠进口，这些进口大麦七到九成五都用来酿酒。 那为什么不自己种？看看贵州、四川的酒乡，山地丘陵的地形，根本不适合大规模种大麦或高粱，相比之下，国外平坦的大平原，种这些成本低得多，产量也高得多。 归根到底，这是一笔经济账，如果自己种一吨大麦要花五千块，国外只要五百块就能买到，傻子才自己种。 省下的钱和地，可以种粮食、蔬菜，收益更高。中国专注发展工业，别的国家种粮食，这是一种全球的分工协作。 中国的酒杯里，装的不只是酒，还有全球化这盘大棋的缩影，每个国家都在自己的位置上，撑起了这条庞大的供应链。
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